Nuage de litchi
- Temps de préparation : 5 min
- Portions : 1
Ingrédients
- 1,5 oz
- vodka
- 1 oz
- jus de citron frais
- 0,75 oz
- sirop de litchi
- 1/2 c. à thé
- cuillère à thé de poivre rose
- 1 oz
- Naturoeuf Que des blancs d'oeufs
Instructions
Piler les grains de poivre rose au fond du shaker à l’aide d’un pilon.
Verser le reste des ingrédients dans le shaker.
Secouer une première fois vigoureusement sans glaçons (dry shake).
Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement une autre fois.
Double-filtrer dans un verre rempli de glaçons à l’aide de la passoire fine.
Saupoudrer de grains de poivre rose concassés.
Cette recette a été faite avec :
Naturœuf Que des blancs d’œufs
Fait de blancs d’œufs purs à 100 %.
Pour en savoir plusConseils : Fouetter
Pour créer une meringue française, ajoutez graduellement du sucre en battant les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils forment des pics fermes.
Velvet fizz royal
Voir la recette
Tequila Sour
Voir la recette
Voir toutes les recettes